"The Unox XEBC-10EU-E1RM is a technologically advanced electric combi oven with a 10-tray (600 x 400 mm) capacity, designed for commercial kitchens requiring versatile cooking solutions including baking, roasting, steaming, sous vide, dehydrating, grilling, and regeneration. It features the patented Intensive Cooking technology ensuring consistent, repeatable results for all load sizes. The oven operates at temperatures from 30°C to 260°C with precise humidity control (CLIMA.Control) and a 4-speed fan system with auto-reverse and pulse functions. It includes a 9.5"" touch control panel with built-in WiFi, MIND.Maps intuitive cooking program creation, and CHEFUNOX automatic cooking management. Additional features include a single core temperature probe, automatic washing system (ROTOR.Klean), LED chamber lighting, stainless steel AISI 304 cooking chamber, double glass door, and USB data capabilities for HACCP logging and program management. Power supply is 415V 3-phase with 14.9kW power. Ideal for hotels, large restaurants, and catering businesses in the Middle East, Africa, and South Asia. Available with warranty and full regional service support via ParamountME. Authorized Dealer / Leading Supplier in GCC - UAE, Oman, Qatar, and Bahrain.


الفرن الكهربائي متعدد الوظائف Unox XEBC-10EU-E1RM بسعة 10 صواني (600 × 400 ملم) هو فرن متطور تقنيًا مصمم للمطابخ التجارية التي تحتاج إلى حلول طهي متعددة تشمل الخبز، والتحميص، والتبخير، والطبخ تحت التفريغ (Sous Vide)، والتجفيف، والشواء، وإعادة التسخين. يتميز بتقنية الطهي المكثف الحاصلة على براءة اختراع التي تضمن نتائج متجانسة وقابلة للتكرار لجميع أحمال الطعام. يعمل الفرن في نطاق درجات حرارة من 30 درجة مئوية إلى 260 درجة مئوية مع تحكم دقيق في الرطوبة (CLIMA.Control) ونظام مراوح بأربع سرعات مع وظيفة التبديل التلقائي والنبضي. يشمل لوحة تحكم تعمل باللمس بحجم 9.5 بوصة مع واي فاي مدمج، وبرنامج إنشاء وصفات طهي ذكي MIND.Maps، ونظام إدارة الطهي الآلي CHEFUNOX. يحتوي على مسبار حرارة مركزي واحد، ونظام تنظيف أوتوماتيكي (ROTOR.Klean)، إضاءة LED داخلية، غرفة طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، باب زجاجي مزدوج، ودعم لتوصيل بيانات USB لتسجيل HACCP وإدارة البرامج. يعمل على تيار كهربائي 415 فولت ثلاثي الطور بقدرة 14.9 كيلوواط. مثالي للفنادق والمطاعم الكبيرة وشركات التموين في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا. متوفر مع ضمان وخدمة دعم إقليمية كاملة من خلال ParamountME. الوكيل المعتمد / المورد الرائد في دول مجلس التعاون الخليجي - الإمارات، عمان، قطر، والبحرين.
"